Mina bullar
150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk salt
1 dl socker
Ca 1,4 dl mjöl
Fyllning smör,socker och kanel eller smör och riven mandelmassa. Bakpulvret gör så att bullarna blir luftiga och inte hårda, vaniljsocker gör bullarna lite rundare i smaken. Smällt socker och häll i mjölken till det är finger värm. Smula jästen i bunken och häll i smör och mjölk och rör om. Häll i alla torra ingredienser och rör om. Jäs degen i 30 min och baka ut. Pensla bullarna med vispat ägg och ta på pärlsocker. Grädda bullarna i ugnen i 250 g ca 5- 8 min . Smaka och njut.
